Didier Sandre est associé depuis 30 ans aux grandes aventures du théâtre et a reçu en 1996 le Molière du meilleur acteur. On l’a vu, entre autres, à l’écran dans le Conte d’automne d’Eric Rohmer ou Le Sang noir de Kassovitz. Il était le Baron de Charlus dans A la recherche du temps perdu de Nina Companeez et, en 2012, il a achevé le tournage d’Un jour mes princes viendront d’Agnès Jaoui. Il a repris, en 2013, Collaboration de Ronald Harwood, créé à l’automne 2011, qui relate la rencontre entre Stefan Zweig et Richard Strauss pour l’opéra La Femme silencieuse.
Didier Sandre a participé à de nombreux concerts comme récitant et à des concerts-lectures : Une saison en enfer / Rimbaud-Liszt, Les Liaisons dangereuses / Laclos-Scarlatti, Poète et musicien / Lamartine-Chopin, L’Homme aux semelles de vent / Rimbaud-Janacek. Il était l’invité du festival de musique de Dinard en 2012 où, dans la cadre du concert consacré à « La musique qu’aimait Marcel Proust », il avait lu des textes de Proust sur le thème : entre rêve et réalité